Explicando as fases da dieta dukan.
Resolvi fazer essa página,pois eu tive muitas dúvidas sobre a dieta,e acredito que algumas também.
Antes de iniciar a dieta,busquei muito na internet,revistas...até que achei o livro pra comprar , mas ainda não comprei. Sei que a jogaucha, segue-a e tem excelentes resultados.
Aqui vai um resumo das coisas mais importantes da dieta.
O nome do livro :EU NÃO CONSIGO EMAGRECER.
Antes de iniciar a dieta,busquei muito na internet,revistas...até que achei o livro pra comprar , mas ainda não comprei. Sei que a jogaucha, segue-a e tem excelentes resultados.
Aqui vai um resumo das coisas mais importantes da dieta.
O nome do livro :EU NÃO CONSIGO EMAGRECER.
A dieta está dividida em 4 fases chamadas de Prontal,que significa:
PROT-proteína
AL-alternancia
Pois alterna proteína com outros tipos de alimentos.
O autor diz que ,a dieta é um plano de emagrecimento global,e deve ser seguido á risca,e não se trata de uma dieta da moda,pois o plano garante o emagrecimento e a manutenção do peso perdido por toda a vida.
PROTAL 1
A primeira fase é a de ataque,com a ideía de protéina puras,que permite um deslanche relâmpago,praticamente tão rápido quanto o jejum ou a dieta de proteínas em pó(shake de proteína),mas sem os seus inconvenientes.
PROTAL 2
É um período intermediário,mantido com a dieta de alternância de proteinas,que permite atingir sem interrupção e sem pausas o peso determinado/escolhido.
PROTAL 3
É uma dieta de consolidação do peso obtido.destinada a prevenir o fenômeno de recaída que ocorre sempre que há uma perda rápida do peso,uma vez que o corpo tende a retomar o peso perdido com muita facilidade,período de grande vulnerabilidade cuja duração é de precisamente de dez dias para cada quilo perdido. Se você perdeu 5 quilos ficará nessa fase por 50 dias.
PROTAL 4
Enfim e principalmente,uma estabilização definitiva para conservar a perda de peso:um dia fixo por semana de dieta protal(proteína pura,igual a fase de ataque),que deve ser seguido toda quinta-feira pelo resto da vida.Essa é uma regra rígida e não negociável.
PROT-proteína
AL-alternancia
Pois alterna proteína com outros tipos de alimentos.
O autor diz que ,a dieta é um plano de emagrecimento global,e deve ser seguido á risca,e não se trata de uma dieta da moda,pois o plano garante o emagrecimento e a manutenção do peso perdido por toda a vida.
PROTAL 1
A primeira fase é a de ataque,com a ideía de protéina puras,que permite um deslanche relâmpago,praticamente tão rápido quanto o jejum ou a dieta de proteínas em pó(shake de proteína),mas sem os seus inconvenientes.
PROTAL 2
É um período intermediário,mantido com a dieta de alternância de proteinas,que permite atingir sem interrupção e sem pausas o peso determinado/escolhido.
PROTAL 3
É uma dieta de consolidação do peso obtido.destinada a prevenir o fenômeno de recaída que ocorre sempre que há uma perda rápida do peso,uma vez que o corpo tende a retomar o peso perdido com muita facilidade,período de grande vulnerabilidade cuja duração é de precisamente de dez dias para cada quilo perdido. Se você perdeu 5 quilos ficará nessa fase por 50 dias.
PROTAL 4
Enfim e principalmente,uma estabilização definitiva para conservar a perda de peso:um dia fixo por semana de dieta protal(proteína pura,igual a fase de ataque),que deve ser seguido toda quinta-feira pelo resto da vida.Essa é uma regra rígida e não negociável.
PROTAL 1
Essa dieta é diferente da dieta do Dr.Atikins,onde é permitido alguns legumes e verduras e é permitido gordura.
Nessa dieta não se pode consumir nenhum tipo de gordura,diminuir a quantidade de sal,e beber muita água,no mínimo 1,5 litro.
A duração média da dieta de ataque é de cinco dias.
Esse é o tempo para alcançar os melhores resultados sem desenvolver resistência metabólica ou se cansar da dieta.É também o período que mais convém ás perdas de peso mais comuns,situadas entre 10 e 20 quilos.
Para perdas menores que 10 quilos.
A melhor solução é um período de ataque de três dias,que permite passar sem esforço para a fase da alternância de proteína.
Para perda de peso menor que 5 quilos.
Quando se procura evitar um deslanche muito rápido,um dia só é suficiente.Mas se deseja uma perda de peso mais rápida,faça 3 dias.
Para perdas maiores.
Em determinados casos,quando se procura perda de peso acima de 20 quilos,após consulta médica,pode-se prolongar por 7 ou até 10 dias,contanto que a pessoa beba muita água.
Alimentos permitidos na fase 1-proteína pura
*Carnes magras: carne bovina(cortes mais magros)
*Carne de porco,de ovelha ou de carneiro estão proibidas.
*Fígado(de frango), de boi está proibido,pois é muito gorduroso.
*Peixes,todos estão liberados,inclusive os gordurosos.Atum e sardinha enlatados,em água,estão liberados.
*Frutos do mar,todos estão liberados.
*Aves,são permitidas com exceção do pato e do ganso.Todos deverão ser consumidos sem a pele.
*Presunto e embutidos light(peito de peru,presunto magro,salsicha light ou de ave)
*Ovos.quem tem colesterol alto,utilizar no máximo três ou quatro gemas por semana,a clara está liberada.
*Laticínios magro,iogurtes,queijo branco com 0% de gordura,(iogurtes 0% de gordura adoçados,só dois por dia)
*Leite desnatado,longa vida ou em pó
*Adoçante,o aspartame
*Vinagre,os temperos,as ervas,as especiarias,cebola.
*Limão,só para temperar peixes e frutos do mar,não pode espremer na água e tomar como limonada.
*Refrigerantes light,diet,todos estão liberados,mas não pode conter mais de 1 caloria por copo.
*Chicletes adoçados com aspartame.
Nenhum outro alimento é permitido.
ALGUNS CONSELHOS
Coma sempre que quiser,
Nunca pule uma refeição,
Não fique sem os alimentos necessários á sua dieta,
Antes de comer um alimento,certifique-se de que ele está na lista,
Para quem não consegue ficar sem cereais,e para quem tem problemas de constipação,pode-se preparar uma panqueca.
Receita.
-1 colher de sopa de farelo de trigo
-2 colheres de farelo de aveia
-1 clara ou 1 ovo inteiro
-1 colher de sopa de queijo magro ou 1 colher de iogurte natural desnatado.
-Adoçante ou sal á gosto.
Misture tudo e fazer as panquecas em frigideira antiaderente.
Essa receita só pode ser consumida 1 x ao dia,ou dividida durante o dia.
As informações contidas nesta postagem,foram retiradas do blog:
http://asdicasdarenata.blogspot.com/2011/11/explicando-as-fases-da-dieta-dukan.html
Fase 1: ataque
É a etapa mais radical e curta: você pode escolher segui-la de um a cinco dias. O objetivo é preparar o organismo para responder melhor à dieta. Carne, peixe e ave podem ser consumidos à vontade. Mas, se quiser sugestões de quantidade, acompanhe os nossos cardápios:CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote de iogurte natural (ou com fruta) 0% de gordura
• 3 fatias de peito de peru light
• 1 xíc. de chá verde
opção 2
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante)
opção 3
• Omelete (1 gema e 2 claras)
• 1 taça de gelatina diet
• 1 copo (200 ml) de água de coco
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura)
opção 2
• 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)
opção 3
• 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)
ALMOÇO
opção 1
• 1 filé de peito de frango com 2 fatias de mussarela light
• 1 ovo mexido
opção 2
• 1 filé de carne magra acebolado • 3 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
opção 3
• 2 postas de peixe (namorado, badejo) assado
• 1 ovo cozido com 1 fio de azeite e orégano
LANCHE DA TARDE
opção 1
* 1 fatia média de queijo minas frescal 0% gordura
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá branco
opção 2
• 2 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
• 2 fatias de peito de peru light
• 1 copo (200 ml) de água de coco
opção 3
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 2 fatias de presunto magro
• 1 xíc. de chá de camomila
JANTAR
opção 1
• 5 col. (sopa) de camarão no bafo (ou refogado com alho e 1 fio de azeite) ou 1 filé de peixe salmão, st. peter) assado
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
opção 2
• 4 pedaços médios de carne de panela
• 3 fatias médias de tofu (queijo de soja)
opção 3
• 4 coxas médias de frango assadas sem pele (ou 5 col./ sopa de carne moída refogada)
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
Alimentos liberados
.Na primeira fase, você pode variar o cardápio com oito categorias de alimentos:
. Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas.
. Carne branca: aves (com exceção de pato) e coelho.
. Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos.
. Miúdos: fígado, rim e língua de vitela. Frutos do mar: camarão, lula e marisco.
. Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light.
. Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo).
. Ovo: dois por dia, no máximo.
Água é importante: ela facilita o funcionamento dos rins e evitar que fiquem sobrecarregados com a proteína. Beba de 2 a 3 litros por dia. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar).
Temperos: você pode usar ervas, alho, cebola e alho para preparar a comida e o mínimo de gordura (azeite, de preferência) para refoga
CONTINUE LENDO SOBRE:
http://boaforma.abril.com.br/dieta/todas-dietas/dieta-dukan-626833.shtml?pagina=2 Explicando a fase cruzeiro da dukan.
O livro deixa bem claro que a fase que se perde mais peso é a fase da proteína pura,por isso é importante alternar proteína com os alimentos permitidos nessa fase.
Além dos alimentos permitidos na primeira fase,você também poderá consumir os seguintes alimentos:
Tomate,pepino,aspargo,alho-poró,vagem,repolho,cogumelo,aipo,erva-doce,rabanete,espinafre,todas as alfaces,escarola,acelga,beringela,abobrinha,pimentão e até cenoura e beterraba,contanto que as duas últimas(cenoura e beterraba) não sejam consumidas em todas as refeições.
O consumo destes vegetais é a vontade,coma o quanto quiser e como quiser.
Além desses alimentos listados e os que fazem parte da fase 1 nada mais pode ser consumido.
E como é a segunda fase?
Você irá permanecer nesta fase até atingir a sua meta,até eliminar todo o peso que deseja.
Você,irá alternar dias de proteína pura(fase 1) com dias de alternância com os legumes (fase 2).
Nessa parte ,não tem uma regra certinha pra seguir,você escolhe:
*5 dias de proteína pura com 5 dias de proteína com legumes.
Ou você escolhe,1 dia de proteína e um de proteína com legumes,ou 2 dias de cada, tanto faz.
Sintomas da dieta.
Alguns efeitos que poderão ser sentidos com a dieta.
*Hálito desagradável e a impressão de boca seca,-beba bastante água.
*Após o terceiro dia a fome desaparece,
*Após o quarto dia,surge a constipação(intestino não funciona)- use as fibras do farelo de aveia para amenizar os efeitos.
Siga a dieta fielmente,mas não fique preocupado,se no dia seguinte do dia da dieta com legumes o peso aumentar,ele irá baixar novamente no dia das proteínas puras.
Ainda não será permitido nenhuma fruta.
